"sciure" et dessert aux biscuits

Préparez-vous à une recette pleine de saveur et de créativité. Aujourd'hui, nous allons explorer les différences entre deux desserts emblématiques : le "sciure" et dessert aux biscuits. Et le meilleur ? Nous allons apprendre à réaliser trois délicieuses variations en utilisant les mêmes ingrédients de base !

✨Ingredients

• 600ml de crème à fouetter
• 1 boîte de lait concentré sucré (environ 397g)
• 1 paquet de biscuits Maria ou au chocolat ou type Oreo (Environ 200g)

👩‍🍳Instructions:

1. Commencez par broyer les biscuits jusqu'à obtenir une texture fine, similaire à celle du scuire ou laissez des morceaux plus gros si vous préférez. Réservez.
2. Dans un grand bol, battez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, en veillant à ne pas trop la battre pour ne pas qu'elle se transforme en beurre.
3. Une fois la crème fouettée, incorporez le lait concentré sucré et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une consistance homogène. Souvenez-vous, nous voulons de la crémosité et de la légèreté !
   
   
   
4. Montage (choisissez-en un) :
   • "sciure":
     
     • Dans des verres individuels, placez une couche de biscuits broyés au fond.
     • Ensuite, ajoutez une couche de crème fouettée et de lait concentré sucré.
     • Alternez ensuite les couches de biscuits et de crème jusqu'à épuisement de la crème.
       
       
     • Terminez par une couche de biscuits sur le dessus.
     • Mettez les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
       
       
   • Dessert aux biscuits:
     • Incorporez les biscuits broyés à la crème fouettée et au lait concentré sucré, en mélangeant délicatement jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.
     • Répartissez la crème dans des verres individuels ou dans un grand bol.
     • Mettez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
       
       
       
5. Option Glace :
   • Avec une machine à glace :
     • Placez le mélange dans la machine à glace et suivez les instructions du fabricant.
   • Sans machine à glace :
     • Mettez-le dans un récipient adapté au congélateur et laissez-le au congélateur pendant environ 4 heures.
     • Après ce temps, sortez-le du congélateur et battez/triturez la glace avec un robot culinaire ou un mixeur pour casser les cristaux de glace (coupez-le en morceaux avant de le mettre dans le robot culinaire ou le mixeur).
     • Remettez-le au congélateur pendant 4 à 6 heures supplémentaires et répétez le processus de battre/triturer.
     • Répétez une dernière fois pour obtenir une glace onctueuse.
       
       
       
       
       

Maintenant, c'est le moment de faire danser tes papilles gustatives !

N'oublie pas de laisser tes questions ou suggestions dans les commentaires.

Bon Appétit!

Conseils, Astuces et Personnalisation:

Si tu as des questions, des critiques ou des suggestions, laisse ton commentaire ou envoie un message sur notre Instagram @podcast_ohlatarte. Partage la recette pour nous aider.